ゲスト：堀西晃弘（アウトドアスパイス「ほりにし」開発者）
放送2年目に突入し、新企画「斎藤宏介 with 〇〇」が始動した斎遊記。斎藤宏介がいま会いたい人をスタジオにお招きし、ジャンルの垣根を越えたここでしか見られない対談を繰り広げます。
今回ゲストとしてスタジオに登場したのは、アウトドアスパイス「ほりにし」の開発者である堀西晃弘氏。アーティスト仲間に勧められて以降、すっかり「ほりにし」の虜だという斎藤の希望により今回の対談が実現！超人気スパイス「ほりにし」の開発秘話から、堀西晃弘氏が提案する「ほりにしが合う料理ベスト3」のコーナーでは斎藤が絶品料理に舌鼓を打つ場面も！さらに、斎藤からも「ほりにしが合う料理ベスト3」を逆提案！？
番組後半には、今回の対談、そして「ほりにし」をご馳走になったお礼として、堀西氏のリクエスト曲を斎藤宏介が弾き語り！リクエストされた楽曲は、斉藤和義の「歌うたいのバラッド」。贅沢すぎる弾き語りを、今回もお見逃しなく。
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